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Cumin
Graines et épices · Graines aromatiques et épices

Cumin

Cumin (Cuminum cyminum L.), Fruits (commerce : graines), fourni par ONIC Herbs Egypt pour les demandes de gros. Demandez la qualité actuelle et le COA.

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FICHE PRODUIT ONIC • 2026

Spécifications : Cumin

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Nom botanique
Cuminum cyminum L.
Partie de la plante
Fruits (commerce : graines)
Pays d'origine
Égypte
Formes disponibles
Entier; moulu
Saison de récolte
avr.–mai
Régions de culture
Disponible sur demande
Applications commerciales
Épices
Emballage
Sacs tissés de 25 kg ou 20 kg
Humidité (max.)
Disponible sur demande
Pureté (min.)
Disponible sur demande
Cendres totales (max.)
Disponible sur demande
Cendres insolubles dans l'acide (max.)
Disponible sur demande
Matières étrangères (max.)
Qualité I 0.1; II/III 0.5%
Matières étrangères (max.)
Qualité I 1; II 2; III 3%
Huile volatile (min.)
Entier: I 2; II/III 1.5 | moulu 1.3 mL/100g
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